農家の方・転業の方・脱サラの方にお勧めです。初めてでも安心。 栽培ハウス(施設)の準備から栽培、荷造り、販路までトータルサポート致します。 |
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ハウス栽培で通年栽培が可能。軽作業の為、女性、高齢者、ご家族で可能。無農薬栽培。 菌床とはオガの培地に菌を植え付けブロック状に整形したものです。以前のほだぎを使う原木栽培の方法では重量が重く、駒を植え付けて収穫までに長い時間を要します。菌床栽培では当農園で椎茸菌がオガに充分に広がり、直ぐに発生できる状態で就農者の方へお届けする為、短い日数で収穫が可能となり、また棚を利用する事により狭いスペースでも上下の空間を有効に利用できます。ビニールハウス内で栽培が可能となり季節を問わず通年収穫が可能となります。(写真参照) しいたけは自然&健康志向に支えられ安定した需要を誇っています。しかし既存の原木資源の減少、高齢化、後継者不足、資本回転率の悪さなど深刻な問題が山積しています。これを解消し、低コスト、低労力、簡素化を実現。今注目されているのが弊社が積極的に普及を推進している『しいたけ菌床栽培』です。新規事業として、兼業として家族の副業に、遊休ハウス、休耕農地の有効利用にと幅広く対応できます。軽作業(収穫、出荷)ですので女性や高齢者も可能。高価な培養設備も不要で各栽培状況に応じて専門家が現地指導をしますので未経験者も安心です。中国産の食材の問題で国内産の食材が注目を浴びる中、無農薬の国産椎茸の需要は高まっています。 栽培風景紹介
参考初期費用例
上記は一例です。お手持ちの牛舎やプレハブ等を利用する事も可能です。お客様にあったプランを作成可能です。詳細はお問合せ下さい。 下記にて椎茸菌床栽培の実際の現場をご覧になれます。 椎茸成長の様子(受け入れ〜収穫) >> クリック! 栽培現場の紹介1(遊佐様編 ベテラン) >> クリック! 栽培現場の紹介2(小島様編 新規就農) >> クリック! 弊社での菌床の製造から生産者へ出荷までの様子もご覧になれます→きのこがができるまで(椎茸菌床)
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